Bánh mì nướng muối ớt – tuyệt vời ông mặt trời

Dạo gần đây món này đã trở thành cơn lốc đổ bộ vào danh sách các món ăn chơi được nhiều người lựa chọn, theo trào lưu đó mình cũng bon chen mần món này tại nhà và cảm thấy tuyệt lắm lắm luôn, có ai muốn thử như mình không nhỉ, vào bếp thôi mọi người ơi.

Nguyên liệu:

Bánh mì ổ: 10 ổ
Ruốc : 3 muỗng canh
Chà bông: 3 muỗng canh
Xúc xích: 2 cây
Ớt sa tế
Tương ớt
Sốt mayonnaise
Hành lá
Gia vị thông thường: đường, bột ngọt, dầu ăn.

Thực hiện:

Bánh mì chọn loại bánh mì nhỏ, cho vào túi ni lon và ép hơi dẹp.
Pha nước sốt muối ớt: 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng tương ớt, trộn đều cho gia vị tan hết.
Xúc xích cắt sợi dài khoảng 3cm.
Làm mỡ hành: hành lá cắt nhuyễn cho vào 1 xí muối, dầu cho vào chảo, đun thật sôi, đổ dầu vào hành để làm mở hành, làm như vậy sẽ làm hành không bị thâm đen.
Nướng bánh mì: dùng cọ phết đều nước sốt muối ớt lên đều khắp bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng ( ngon nhất là nướng than), khoảng 1 phút để bánh vừa đủ giòn thì lấy ra, phết ít mỡ hành lên trên.
Cắt bánh mì thành những miếng vừa ăn, cho lên dĩa, cuối cùng cho thêm ruốc, chà bông, xúc xích, tương ớt và sốt mayonnaise lên trên.
Dùng nóng là tuyệt nhất.

Yêu cầu món ăn:

Bánh mì giòn nhưng không khô
Gia vị vừa ăn, ngọt ngọt mặn mặn lại cay cay đủ làm bạn thích thú

Chúc bạn thành công!