Hãy tiết kiệm thời gian chuẩn bị cho bữa trưa bằng món mì trộn rau củ với cách làm cực kì nhanh gọn này! Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức một món mì ngon miệng, thanh nhẹ, vừa đẹp da vừa hỗ trợ tốt cho việc ăn kiêng nữa đấy!

Nguyên liệu làm mì vắt trộn rau củ

Mì vắt 200 gr
Giá đỗ 100 gr
Dưa leo 1/2 trái
Cà rốt 1/2 củ
Tỏi 2 tép
Hành lá 1 cây
Trứng gà 2 quả
Nước sốt mè rang 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Giấm 1/2 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê

Cách thực hiện mì vắt trộn rau củ

Thực hiện

Bước 1:

Dưa leo và cà rốt cắt sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho trứng vào chiên. Trứng chín thì cắt ra từng sợi mỏng nhỏ.

Bước 2:

Bắc nồi nước sôi lên bếp sau đó cho cà rốt, dưa leo, giá đỗ vào luộc sơ sau đó vớt ra trong thau nước đá. Mì luộc chín rồi cũng cho vào thau nước cùng các loại rau củ. Sau vài phút thì vớt ra để ráo rồi trộn cùng với 1 muỗng cafe muối, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cafe đường.

Bước 3:

Mì luộc chín rồi cũng cho vào thau nước cùng các loại rau củ. Sau vài phút thì vớt ra để ráo rồi trộn cùng với 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê đường.

Bước 4:

Cho tỏi băm vào trộn cùng với nước sốt mè sau đó cho vào trộn cùng với mì, rau củ và trứng. Hãy tiết kiệm thời gian chuẩn bị cho bữa trưa bằng món mì trộn rau củ với cách làm cực kì nhanh gọn này!