Tôm đút lò phô mai

Tôm đút lò là một kiểu chế biến mới, mùi tôm nướng hoà quyện cùng mùi phô mai nóng chảy béo ngậy sẽ là trở thành "nữ hoàng" trên bàn ăn của gia đình bạn

Nguyên liệu: (cho 3 khẩu phần ăn)
- 300g tôm tươi
- 50g phô mai Cheddar
- 100ml sữa tươi không đường
- Mù tạt vàng, bơ, bột năng, đường.

Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch, bóc vỏ tôm. Giữ lại đầu tôm.
Bước 2: Bào nhỏ phô mai.
Bước 3: Đun nóng 20g bơ với 100ml sữa tươi và đầu tôm.
Bước 4: Vớt đầu tôm ra, cho phô mai, 5g mù tạt và 10g đường vào đảo đều. Hòa 5g bột năng với một ít nước sạch rồi đổ vào hỗn hợp phô mai, khuấy nhẹ đến khi sánh lại.
Bước 5: Cho tôm vào lò nướng ở 160 độ khoảng 3 phút.
Bước 6: Lấy tôm ra, rưới hỗn hợp phô mai lên và cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa là được.
Bước 7: Dọn tôm đút lò phô mai ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.