Trà sữa

I. Nguyên liệu:

  • 200ml sữa 
  • 200ml nước
  • 5g trà xanh 
  • 5g mật ong

 

II. Cách làm:

-  Cho nước sạch vào nồi nhỏ, đun sôi sau đó cho trà vào, nấu đến khi nước trở màu vàng và có mùi thơm của trà thì để thêm khoảng từ nửa tới một phút nữa.

-  Thêm sữa vào, bật nhỏ lửa. Bạn không cần phải khuấy, chỉ đến lúc dùng thì bạn mới nên khuấy nhẹ nhé!

-  Giữ lửa nhỏ cho tới khi sữa trong nồi nóng lên và có nổi bọt xung quanh nồi thì tắt bếp, làm như vậy sẽ tránh được mùi tanh củasữa. Để trà được ngon thì không nên nấu quá lâu sẽ làm cho trà bị đắng.

-  Để nguội một lúc rồi bạn lọc bỏ lá trà, rót trà ra cốc rồi thêm chút mật ong cho vừa khẩu vị, dùng nóng.

-  Bạn có thể dùng đường vàng nếu thích để thay thế cho mật ong. Nếu dùng đường thì bạn cứ cho thẳng đường và sữa vào cùng một lúc nhé, còn dùng mật ong thì đến khi bạn uống hãy cho vào, để bảo đảm thành phần dinh dưỡng của mật ong. Riêng mình thích thích mật ong hơn, vì vị ngọt đậm đà mà nó mang lại. Các bạn cũng thử nhé!