Nguyên liệu:

- 500 gr thịt heo bằm
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 tép tỏi băm
- 2 muỗng canh ngò rí (băm)
- 1 muỗng canh siro đường
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu. nhồi và quết vài lần cho xúc xích được dai, sau đó bọc lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. trước khi chiên, bạn lấy xúc xích ra để ở nhiệt độ thường trước từ 15 - 30 phút.
- Vo xúc xích thành từng viên có độ lớn bằng nhau. bắc chảo lên bếp, cho xúc xích vào áp chảo từng mặt nhỏ đều xúc xích được chín đều.
- Xúc xích kiểu này vừa dễ làm lại rất đậm đà, ngon miệng khiến ai cũng ngây ngất. hãy làm món này vào dịp cuối tuần để cả gia đình bạn cùng thưởng thức và ăn sáng nhé!