Cách làm bánh tôm chiên khoai môn bùi ngậy

Những chiếc bánh giòn tan nóng hổi với vị ngọt tự nhiên của tôm và vị khoai môn thơm bùi chắc chắn sẽ là một món ăn vặt vừa ngon miệng, vừa dễ làm để chiêu đãi bạn bè, gia đình đấy! Cùng Lan học cách làm bánh tôm chiên khoai môn bùi ngậy này nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh tôm chiên khoai môn:

– 300gr khoai môn.
– 150gr tôm cỡ vừa.
– 200gr bột chiên giòn.
– 200ml nước.
– Gia vị: hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.

Dụng cụ làm bánh tôm chiên khoai môn:

– Tô.
– Dao.
– Chảo.
– Đĩa.
– Giấy thấm dầu

Cách làm bánh tôm chiên khoai môn:

Bước 1:
– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào thành những sợi dài.

 

Bước 2:
– Tôm cắt râu, rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó ướp tôm với một ít hạt nêm.

 

Bước 3:
– Hòa 200gr bột chiên giòn với khoảng 200ml nước sao cho có được 1 hỗn hợp bột không quá loãng cũng không quá đặc.

 

Bước 4:
– Cho khoai môn và tôm vào tô bột chiên giòn trộn đều cùng.

 

Bước 5:
– Đặt 1 chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng thì múc từng muỗng hỗn hợp bột ở bước 4 vào, chiên cho chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là hoàn thành!

 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tôm chiên khoai môn bùi ngậy này nhé!