Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 250 ml sữa tươi
- 500 gr bột mì
- 300 gr đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 100 gr bơ
- 100 gr đường nâu
- 100 gr đường bột

Thực hiện:

- Cho trứng, 1/2 muỗng cà phê vani, và 150ml sữa tươi vào cốc, trộn đều. cho bột mì, 300g đường trắng, bột nở và nữa muối vào trộn đều.
- Cho tiếp nữa số bơ vào đánh. trộn cho đến khi bơ được hòa đều với hỗn hợp bột.
- Từ từ đổ hỗn hợp trứng vào thố bột rồi tiếp tục trộn. sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở 180 độ c từ 20-35 phút, để mát.
- Đun đường nâu, bơ và muối còn lại ở lửa vừa. đun sôi rồi cho tiếp 100 ml sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê vani vào khuấy đều khoảng 3 phút.
- Cho tiếp đường bột vào khuấy đều rồi để nguội. cẩn thận múc từng muỗng caramel đổ lên phủ kín mặt bánh, để đông lại là xong.