Cá om rau ngon tuyệt

Nguyên liệu cho món này là cá, tôm và những loại rau mà bạn ưa thích.

1. Nguyên liệu

- 2 muỗng canh ớt bột
- 10 củ hẹ tây băm nhỏ
- 2 muỗng canh sả bằm
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột gừng
- 2 muỗng cà phê bột belacan
- 100g nước me
- 1.5 lít nước
- 60g muối cá dạ dày
- 600g tôm tươi lột vỏ
- 400g dứa cắt nhỏ
- 2 quả cà tím cắt miếng
- 500g quả đậu đũa
- 1 củ gừng

Chuẩn bị rau:

- 20 lá bạc hà
- Lá nghệ
- Rau ưa thích
- Muối và đường vừa ăn
2. Chế biến
- Đun sôi phần nguyên liệu làm cari trong vòng 15 phút
- Thêm các loại rau cắt nhỏ, dưa bao tử và tôm cá vào
- Thêm gia vị và nấu thêm 15 phút cho đến khi chín
- Bỏ món ăn ra ngoài và dùng ngay