Nguyên liệu:

- 50 gr kem phô mai
- 120 gr đường
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cam
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 150 gr bột pancake
- 60 gr bơ tan chảy

Thực hiện:

- Cam rửa sạch, bào lấy một ít vỏ cam (bào ½ lớp vỏ bên ngoài), để riêng. sau đó, cắt cam thành 7 lát mỏng, để riêng. trong một chiếc bát lớn, cho kem phô mai, đường và trứng vào đánh đều.
- Thêm vỏ cam, nước cốt chanh vào bát hỗn hợp trứng, khuấy đều. rồi thêm bột pancake mix và bơ đã tan chảy vào tiếp tục trộn đều. chuẩn bị 1 nồi cơm điện, phết một lớp bơ vào trong nồi và rắc 1 muỗng canh đường vào trong sao cho đường bám quanh đáy nồi thì xếp 7 lát cam xuống dưới đáy.
- Và đổ hỗn hợp bánh vào nồi, bật chế độ nấu khoảng 40 phút cho đến khi bánh chín.
- Khi bánh chín, tắt điện. lấy nồi bánh ra, đặt đĩa lên trên, rồi úp ngược nồi lại. khi ăn cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.