Nguyên liệu:

- 250 gr mì ý
- 1 củ tỏi (to)
- 40 ml dầu olive
- 120 gr phô mai ( cup shredded )
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 5 gr húng quế

Thực hiện:

- Cắt 1 chóp ở đầu củ tỏi, phết 10ml dầu ô liu lên trên, bọc kín tỏi trong giấy bạc rồi cho vào lò nướng ở 175 độ c trong khoảng 45-50 phút. đợi tỏi nguội khoảng 5 phút, lấy tỏi ra khỏi, băm nhỏ.
- Đun sôi nồi nước, cho vào ít dầu ăn, thả mì ý vào luộc chín rồi vớt ra để ráo. đun nóng 30ml dầu ô liu trong nồi, cho tỏi nước vào đảo đều 1-2 phút, tiếp đến cho mì ý vào đảo đều. thêm 120g phô mai bào sợi vào, muối, tiêu và húng quế cắt nhỏ. xào khoảng 2-3 phút là được.
- Cho spaghetti trộn tỏi nướng ra đĩa, dùng nóng. món spaghetti này cho bứa sáng là thích hợp nhất. nếu thấy nhạt miệng bạn có thể thêm ít tương cà chua vào để kích thích thêm vị giác nhé!