Nguyên liệu:

- 1 trái chuối
- 1 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh yến mạch
- 150 ml sữa tươi có đường
- 1 muỗng cà phê hạt chia
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 quả trứng gà

Thực hiện:

- Chuối lột vỏ, nghiền nhuyễn. cho yến mạch, hạt chia, sữa, chuối vào tô trộn đều.
- Sau đó cho vào cối xay thật nhuyễn. đánh tan trứng gà. trộn đều hỗn hợp vừa xay với trứng gà. để cho hỗn hợp nghỉ khoảng 15 phút.
- Làm nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. dùng giấy ăn thoa đều dầu khắp mặt chảo. cho vào chảo một vá bột. khi mặt bánh chín vàng, bạn lật bánh qua mặt còn lại, đợi đến mặt còn lại vàng nữa là hoàn thành một chiếc bánh rồi đấy. cứ đổ lần lượt cho đến khi hết bánh.
- Chuối cắt lát mỏng. cho bánh ra dĩa, ăn kèm với chuối hay bất kì trái cây nào bạn yêu thích và mật ong nhé. hôm nay mình dùng táo , cam và chuối. chúc bạn có một bữa sáng thật ngon với món ăn này.