Nguyên liệu:

- 200 gr bí đỏ
- 75 gr bột nếp
- 50 gr dừa nạo
- 15 ml dầu ăn
- 3 muỗng canh đường trắng

Thực hiện:

- Bí đỏ gọt vỏ, cắt lát. đun một nồi nước sôi rồi cho bí đỏ vào hấp trong 8 phút.
- Nghiền nhuyễn bí đã hấp rồi trộn với 75g bột nếp và 3 muỗng canh đường.
- Nhào hỗn hợp bột cho mịn rồi chia làm 2 phần bằng nhau.
- Cho một phần bột vào nồi hấp 15 phút. sau đó cho hỗn hợp bột vừa hấp với hỗn hợp còn lại nhào lẫn vào với nhau.
- Chia bột làm 6 phần rồi viên tròn lại. phết một ít dầu lên khay. đặt các viên bột lên. cho khay vào nồi hấp thêm 10 phút.
- Cho các viên bánh nếp bí đỏ ra lăn đều trên dừa nạo rồi xếp bánh lên đĩa là có thể thưởng thức.