Cách tự làm bơ đậu phộng
Nguyên liệu:
- 285 gr đậu phộng- 3 gr muối
Thực hiện:
- Nướng đậu phộng trong 5 phút ở 177 độ c. sau đó mang đậu phộng còn ấm vào máy xay sinh tố, xay 5 giây cho đậu phộng nhuyễn sơ. sau đó tiếp tục xay nhuyễn ở tốc độ cao trong 4-5 phút đến khi thấy đậu phộng mịn đều như kem, cho muối vào xay tiếp 1 phút là được. Ghi chú: nếu thấy đậu phộng quá khô, bạn có thể cho thêm 1 ít dầu thực vật nhé. tuy nhiên, nếu cho nhiều thì bơ sẽ bị loãng đấy.- Cuối cùng, sau khi hoàn tất, bạn hãy cho bơ đậu phộng vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín lại để dùng dần. bơ đậu phộng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh khoảng vài tuần. bạn có thể dùng bơ để làm bánh oreo nhân bơ đậu phộng, kem bơ đậu phộng hay thậm chí là để làm các món sinh tố như sinh tố chuối bơ đậu phộng rất là ngon!
