Nguyên liệu:

- 60 gr bột mì
- 100 gr đường trắng
- 1 ống vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 500 gr dừa nạo
- 4 quả trứng gà

Thực hiện:

- Trộn đều đường và bột mì lại với nhau. sau đó cho dừa, lòng trắng trứng gà, vani và ít muối vào trộn thật đều.
- Sau khi trộn xong, đậy kín bằng nylon rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng hoặc hơn.
- Sau khi bột ướp lạnh xong, mang ra và nhào nặn thành những viên tròn. đem đi nướng ở 170 độ c trong khoảng 15-20 phút. lấy bánh ra và thưởng thức nhé!