Gỏi khô bò, ăn hoài không chán

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Khô bò cắt sợi dọc theo thớ thịt.
Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Ngâm cà rốt và đu đủ xanh vào nước lạnh có pha ít muối có thể cho thêm đá để tăng độ giòn, để khoảng 15 phút sau đó vớt ra để ráo.
Để có nước mắm chua ngọt ngon bạn cần sử dụng loại nước mắm ngon và pha theo công thức sau đây: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 3 muỗng nước lọc, 2 muỗng nước cốt chanh và 3 muỗng đường.
Cho đu đủ và cà rốt vào tô lớn, cho thịt bò cắt sợi vào, rau húng cây cắt khúc, rưới nước mắm đã pha lên trên, sau đó trộn đều.
Khi ăn cho mỗi phần ra dĩa, sau đó cho đậu phộng ranng lên trên và cho chút tương ớt lên. Tuỳ mỗi người mà cho ớt nhiều hay ít.

Yêu cầu món ăn:

Khô thịt bò chọn loại ngon không quá dai, bạn có thể thay thế khô thịt bò bằng khô nai hay bất kì loại khô nào bạn thích.
Nước chấm chua chua ngọt ngọt, đậu phộng rang bùi bùi và cả hương thơm của khô bò sẽ tạo một cảm giác ngon miệng ăn hoài cũng không thấy chán.

Món ăn chơi thú vị này đáng để bạn thực hiện lắm đúng không? Chúc bạn thành công!