Nguyên liệu:

- 2 cái trứng gà
- 100 gr chả lụa
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 50 gr đậu hà lan
- 50 gr bắp mỹ (bắp mỹ tách hạt)
- 1 tô cơm nguội
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng canh xốt nêm thịt gà knorr
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 2 cây hành lá
- 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Thực hiện:

- Cắt hạt lựu chả lụa, cà rốt, hành tây. chuẩn bị bắp ngọt và đậu hòa lan. cắt nhỏ hành lá. cắt lát dưa leo và một ít cà rốt tỉa hình trái tim sau đó cắt lát mỏng. đập trứng ra chén, nêm vào 1/2 muỗng canh xốt nêm đậm đà thịt gà knorr. đánh tan. làm nóng chảo với ít dầu, cho trứng vào xoay chảo cho trứng láng đều, chiên lửa nhỏ cho trứng chín, để nguội và dùng khuôn nhấn hình trái tim cắt trứng thành nhiều trái tim nhỏ.
- Làm nóng một chảo khác cùng 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà rốt và đậu hòa lan vào xào chín, tiếp đến cho hành tây và chả lụa vào xào cùng.
- Hành tây trở nên trong thì dàn đều hỗn hợp ra viền chảo. cho cơm vào chiên cùng. đảo và xóc chảo cho nguyên liệu hòa quyên. nêm vào 1 muỗng canh xốt nêm đậm đà thịt gà knorr, 1/2 muỗng cà phê đường, đảo đều cho thấm vị..
- Khi cơm đã săn lại, rắc ít tiêu xay và hành lá. đảo lần nữa là hoàn tất. tắt bếp
- Trang trí dưa leo và cà rốt, trứng chiên quanh viền đĩa. dùng chén nén cơm sau đó úp cơm vào giữa đĩa, trang trí thêm vài trái tim trứng cùng lá ngò rí hoặc húng quế cho hấp dẫn. vậy là cả nhà chúng mình đã có một dĩa cơm chiên ngũ sắc ngon miệng và hấp dẫn rồi. chúc cả nhà ngon miệng