Nguyên liệu:

- 200 gr thịt gà
- 1 củ hành tây
- 1 trái xoài chín
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 100 gr xà lách
- 2 cái bánh mì
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 muỗng cà phê ớt băm
- 2 muỗng canh tương ớt

Thực hiện:

- Thịt gà rửa sạch, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương để trong vòng 10 phút.
- Hành tây bóc vỏ, cắt thành những lát mỏng. xoài gọt vỏ, 1 phần cắt mỏng, để riêng. phần còn lại cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Rau xà lách rửa sạch. tiếp theo, nướng chín thịt gà trên bếp cùng với hành tây, trở đều cho thịt chín.
- Đổ phần xoài đã xay nhuyễn ra chén, thêm 3 muỗng canh sốt mayonaise, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê ớt băm và 1 muỗng cà phê bột cà ri vào, khuấy đều.
- Khi thịt gà chín, cắt nhỏ. kẹp thịt gà, hành tây, rau xà lách, xoài rồi chan nước sốt xoài vào và thưởng thức.