Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh hoa đậu biếc
- 3 chén nước
- 158 gr đường trắng
- 2 muỗng cà phê bột trà xanh
- 78 ml nước cốt chanh

Thực hiện:

- Bắt đầu với nước chanh trước vì sẽ mất nhiều thời gian nhất để làm. làm siro nước chanh đơn giản bằng cách cho đường, 1 chén nước và nước cốt chanh vào nồi và đun sôi. hạ lửa xuống cho đến khi đường tan hoàn toàn, khoảng 3 phút. giảm nhiệt và để nguội. tiếp theo, pha nước hoa đậu biếc bằng cách ngâm hoa trong 1 chén nước sôi trong 5 phút. càng ngâm lâu, màu xanh đậm hơn, bỏ xác hoa và để nguội.
- Cho bột trà xanh vào tô và cho khoảng 3 muỗng canh nước nóng (80° c) vào cùng, từ từ khuấy đều bằng cách sử dụng một que khuấy trà xanh cho đến khi tất cả các chất cặn biến mất. thêm phần nước còn lại và khuấy trà xanh cho đến khi tạo bọt.
- Cho đá vào 2 ly thủy tinh. đổ nước hoa đậu biếc vào khoảng 1/3 ly. đổ siro nước chanh vào khoảng 1/3 ly nữa, lập tức nước đậu biếc sẽ chuyển sang màu tím đẹp tuyệt vời, cuối cùng là thêm nước trà xanh vào.
- Đã từ rất lâu, nước chanh đã trở thành thức uống được ưa chuộng là món đồ uống giải nhiệt lý tưởng trong mùa hè oi bức. nước chanh trà xanh đậu biếc đẹp đến mát lòng với 2 màu xanh - tím, nhìn là đã muốn nhấp ngay 1 ngụm cho thật đã. bảo đảm món này sẽ cực hot trong mùa hè đổ lửa cho xem!