Nguyên liệu:

- 1 1/2 chén dừa nạo (vụn)
- 1 1/2 chén chocolate đen (chips)
- 1 hộp bột bánh bông lan (chocolate)
- 230 gr kem phô mai
- 1/2 chén bơ
- 4 chén đường bột

Thực hiện:

- Bật lò nướng ở 350 độ f. phủ lên khay 1 lớp chống dính. trộn đều hỗn hợp nước cốt dừa và chocolate chips. đổ hỗn hợp vào chảo. chuẩn bị hỗn hợp bột bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì. đổ hỗn hợp bánh lên trên hỗn hợp dừa.
- Khuấy đều kem phô mai và bơ trên lửa vừa đến khi tan chảy. tắt bếp để nguội. sau đó cho thêm đường vào khuấy đều. cẩn thận rưới sốt phủ lên bề mặt bột bánh. nướng trong 45 phút. kiểm tra các cạnh đặc lại, bên trong lỏng là được. để bánh nguội trong 30 phút và cắt ra thưởng thức hoặc chờ bánh nguội hoàn toàn.
- Dù nhìn đơn giản nhưng hương vị bánh không hề tầm thường đâu nhé, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay lớp bánh bông xốp rất ẩm mịn, lớp sốt chocolate tan chảy ngọt ngào bên trong sẽ khiến bạn thích mê.