Nguyên liệu:

- 50 ml cà phê đen
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1/3 muỗng cà phê bơ
- 1/3 muỗng cà phê bột quế

Thực hiện:

- Đập trứng gà vào cốc. thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê bơ.
- Dùng máy đánh trứng, đánh bông trứng lên đến khi trứng có mùi thơm và không tanh nữa là được. Ghi chú: cafe trứng đúng hương vị thì trứng phải được đánh thật bông lên mới không còn mùi tanh. vậy nên bạn lưu ý một chút nên dùng tốc độ cao của máy đánh trứng nhé.
- Đổ từ từ hỗn hợp trứng vào cốc cà phê, rắc thêm bột quế lên trên là thưởng thức. cafe trứng hấp dẫn những tín đồ cà phê bở hương vị thơm lừng của cà phê thoang thoảng cùng trứng được đánh bông. khi thưởng thức cafe trứng còn cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị béo và đắng rất tuyệt. hãy thử ngay cách làm cafe trứng tại nhà này nha.