Nguyên liệu:

- 3 lát bánh mì
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh mè trắng
- 1 muỗng cà phê muối
- 180 gr tôm tươi
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 quả trứng gà

Thực hiện:

- Bánh mì cắt chéo theo hình tam giác. trứng đập vỏ, tách riêng lòng đỏ, lòng trắng. trộn đều lòng trắng trứng với tôm xay nhuyễn, hạt tiêu, đường, muối, bột bắp và dầu mè.
- Lấy một lượng tôm vừa đủ phết lên mặt bánh mì rồi đặt vào khay nướng. đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi dùng dụng cụ phế lên mặt bánh mì, rồi rắc mè trắng lên mặt bánh. cho bánh vào lò nướng khoảng 12 – 15 phút ở nhiệt độ 200 độ c hoặc đến khi bánh chín. tắt lò.
- Cho bánh ra đĩa và thưởng thức.