Nguyên liệu:

- 100 gr mì udon
- 100 gr thịt bò
- 5 gr hành lá
- 5 gr tỏi băm
- 5 gr gừng băm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/3 gói nước dùng lẩu nhật yosenabe barona (nước dùng hoàn chỉnh barona)

Thực hiện:

- Để làm nước sốt bò áp chảo bạn cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè vào chén, dùng muỗng khuấy đều.
- Bắc chảo nóng phi thơm 5gr tỏi băm, cho 100gr thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa lớn rồi đổ phần nước sốt cùng 5gr hành lá cắt cọng dài, áp chảo thêm 5 phút cho sốt thấm đều thịt. Ghi chú: đảo thịt bò ở lửa lớn trong thời gian ngắn giúp thịt bò khi ăn vẫn giữ được độ mềm.
- Cho 500ml nước lọc vào nồi nấu sôi cùng 1/3 gói nước dùng hoàn chỉnh barona - lẩu nhật yonesabe, khuấy đều và nấu 15 phút.
- Cuối cùng để thưởng thức bạn xếp lần lượt mì udon, thịt bò cùng hành lá áp chảo vào tô, rưới thêm nước dùng. để món mì udon bò áp chảo được hấp dẫn hơn bạn có thể thêm một ít gừng băm, hành phi hay rong biển sấy dùng kèm sẽ rất tuyệt vời.
- Món mì udon bò áp chảo đặc biệt sẽ đem đến cho bạn sự trải nghiệm khác biệt, một món ăn ngon của nền ẩm thực nhật bản. và với công thức của barona thì món mì udon bò áp chảo của bạn sẽ không kém gì các hàng quán, và bạn có thể trổ tài ngay tại căn bếp của mình để mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức.