Nguyên liệu:

- 2 trái thơm
- 3 muỗng cà phê hạt chia
- 150 ml nước

Thực hiện:

- Gọt vỏ thơm (trái dứa), cắt nhỏ, ép lấy nước. nếu không có máy ép trái cay thì bạn có thể cắt nhỏ thơm, cho vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn. sau đó lược qua rây để thu lấy nước ép thơm nhé. Ghi chú: chọn những trái thơm chín có hương thơm phức và ít bị chua, pha nước uống giải nhiệt mùa hè ngon hơn.
- Ngâm hạt chia vào nước cho nở. sau đó cho hạt chia vào nước ép thơm, khuấy đều lên nhé. nên ngâm hạt chia trong nước ấm thì hạt chia sẽ nhanh chóng ở hơn. không dùng nước đá để ngâm hạt chia vì sẽ rất lâu nở đấy.
- Cho nước ép thơm hạt chia mát lạnh vào ly. uống liền thì cho vài viên đá nhỏ hoặc để lạnh ngăn mát trước khi uống. xin mời...