Cá chép sốt xì dầu

Cá chép sốt xì dầu là món ăn lợi khí, dùng cho người phù nề, ho hen, tốt cho sức khỏe của mọi người

Nguyên liệu:

• 1 con cá chép,
• Dầu ăn,
• xì dầu,
• đường,
• rượu,
• gừng,
• tỏi,
• hành, giấm vừa đủ.

Chế biến:

• Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu.
• Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu, đường, rượu, giấm vào chảo đun đến khi có màu đỏ.
• Tiếp tục cho cá vào, thêm chút nước lọc, đun sôi rồi chỉnh nhỏ lửa đến khi nước sốt đặc, cá mềm là được.
• Cá chép sốt xì dầu là món ăn lợi khí, dùng cho người phù nề, ho hen.

 Chúc các bạn thành công