Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà
- 4 gr bột nở (baking powder)
- 200 gr bột mì
- 115 gr bơ
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 50 gr đường bột
- 30 gr hạnh nhân
- 1/2 muỗng canh mứt dâu

Thực hiện:

- Đánh tan 50g đường bọt với 115g bơ rồi cho trứng gà, 1/4 muỗng cà phê vani, 1/8 muỗng cà phê muối vào, đánh đều lên.
- Rây 200g bột mì và 4g bột nở vào hỗn hợp trên rồi dùng tay nhào thành khối. bọc màng thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
- Sau khi ủ, múc lấy 1 ít bột vê thành những que trụ dài rồi tạo hình ngón tay, gắn lấy 1/2 hạt hạnh nhân làm móng tay. làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
- Bật lò nóng trước 10 phút ở 165 độ c rồi cho bánh vào nướng trong vòng 20-30 phút.
- Khi bánh chín thì có thể trang trí thêm mứt dâu cho thêm rùng rợn nhé!