Đổi món với miến gà

Miến gà là một trong những món sở trường của nhiều chị em phụ nữ. Nhưng cách nấu miến gà sao cho ngon miệng thì nhiều người chưa biết đến. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chia sẻ siêu bí quyết này nha.

Nguyên liệu nấu món miến gà bao gồm:

Một con gà ta
Miến (200g)
Rượu trắng
Hành tây
Hành lá
Ngò
Rau răm
Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm.

Cách nấu miến gà bao gồm:

Gà rửa sạch, pha chút rượu trắng với nước để rửa gà cho hết tanh. Đun nước luộc gà, gà chín vớt ra lọc lấy thịt, xương gà cho vào ninh tiếp cho ngọt nước ( vớt bọt cho trong nước).

Miến ngâm nước sôi cho mềm ra, cắt ngắn, để ráo.

Hành tây gọt vỏ, thái hình mo cau. Rau răm, ngò, hành lá nhặt lá sâu, rửa sạch, thái nhỏ.

Nước dùng nêm nếm thêm muối và nước mắm cho vừa ăn.

Cho miến vào tô, xếp lớp thịt gà, rau răm, ngò, hành tây, hành lá rồi cho nước dùng vào và thưởng thức.

Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay bát miến gà vô cùng hấp dẫn rồi phải không nào. Còn gì tuyệt hơn là thưởng thức với người thân yêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng đấy. Chúc các bạn ngon miệng