Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà
- 100 gr thịt nguội
- 1 trái cà chua
- 1 miếng phô mai (bẻ vụn)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1 cây hành lá
- 1 lát bánh mì sandwich

Thực hiện:

- Rửa sạch cà chua, cắt lát mỏng. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Lấy 1 chiếc đĩa thủy tinh, xếp lát bánh mì sandwich vào trước. sau đó xếp các lát cà chua xung quanh. Ghi chú: có thể dùng bánh phồng thay thế nhé, ăn vẫn ngon như thường đấy.
- Rắc phô mai bẻ vụn lên trên với muối và hành lá, tiêu. rồi xếp thịt nguội lên trên xung quanh như hình.
- Cuối cùng là đập trứng lên trên cùng. đem đĩa bánh này đi nướng, cho vào lò vi sóng độ 20 phút cho trứng chín hẳn.
- Bánh chín lấy ra và thưởng thức bữa sáng nhanh gọn của mình thôi nào!