I. Nguyên liệu:

• 1/2 cốc bột mì (khoảng 64gr)
• 1 thìa đường trắng
• 1 thìa bột nở (baking powder)
• 1/4 thìa bột soda (baking soda)
• 1/2 cốc sữa chua không đường
• 2 thìa bơ lạt
• 1 - 2 thìa sữa tươi
• 1 quả trứng gà đánh tan
• 1 chút muối
• Que nhựa

II. Cách làm:

- Trộn các nguyên liệu khô trước: bột, đường, bột nở, bột soda và muối trong một bát lớn. Sau đó mới cho các nguyên liệu ướt vào: sữa chua, bơ, sữa, trứng, trộn thật đều.

- Dùng một chiếc thìa nhỏ để múc.

- Nướng bánh cho vàng đều 1 mặt.

- Lật bánh cho vàng nốt mặt còn lại.