Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich
- 2 lát phô mai (cheddar)
- 1 quả trứng gà
- 20 ml sữa tươi không đường
- 3 gr muối
- 2 gr tiêu
- 5 gr bơ lạt

Thực hiện:

- Bánh mì sandwich cắt bỏ viền đen xung quanh.
- Đánh tan trứng với sữa tươi và muối tiêu rồi nhúng 2 mặt bánh sandwich vào hỗn hợp trứng sữa.
- Bắc chảo chống dính lên bếp với lửa vừa, cho bơ lạt vào để bơ chảy thì cho sandwich vào áp chảo vàng đều 2 mặt. đặt 2 lát phô mai vào giữa 2 lát sandwich, để một lúc đủ cho phô mai chảy thì gắp ra.
- Thành phẩm: ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà nếu bạn không ăn được cay.