Nguyên liệu:

- 450 gr nui
- 1 trái cà tím
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu olive
- 4 cây xúc xích hun khói
- 5 nhánh húng quế

Thực hiện:

- Luộc nui với một ít muối và dầu ăn theo hướng dẫn sử dụng của bao bì, sau đó xả qua nước lạnh. cà tím rửa sạch, cắt nhỏ. bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, trút cà tím vào xào cùng muối trong khoảng 3 phút cho đến khi cà tím chuyển nâu, trút ra đĩa để riêng. làm tương tự với xúc xích.
- Sau khi cà tím và xúc xích xào xong, bạn cho cà tím và xúc xích vào nồi trộn với phần nui đã luộc. băm nhuyễn lá húng quế rồi rắc lên thưởng thức.
- Múc pasta ra đĩa và trình bày cho xinh xắn nào. món pasta này chắc chắn là món ăn tuyệt vời mà chàng trai nào đó muốn ghi điểm trong mắt người yêu mình đấy. không những vậy, cách làm còn đơn giản và dễ nên các anh trai cứ yên tâm vào bếp nhé.