Nguyên liệu:

- 400 gr bột nếp
- 2 muỗng canh nước
- 2 muỗng canh nghệ (nước ép nghệ)
- 0 muối
- 1 hộp cá thu

Thực hiện:

- Cách làm bánh cá mặn: trộn 1/2 lượng bột với nước, 1/2 còn lại trộn với nước ép bột nghệ và nhớ nhào thật kĩ nhé! đem bột dàn mỏng trên xửng rồi hấp trong khoảng 20 phút. sau đó, nặn thành từng viên tròn như hình nè.
- Mình dàn mỏng bột và dùng khuôn hình vuông cắt thành miếng nhỏ nhé! đặt 2 miếng bột khác màu lên nhau nè. cắt phần bột thừa thành những vòng tròn trang trí như trong hình.
- Trộn cá thu với một ít muối rồi cho vào vỏ bánh. quét một chút nước vào 4 đỉnh vỏ bánh cá mặn, túm lại rồi đặt phần trang trí lên trên.
- Bánh cá thu hàn quốc xinh yêu đã xong rồi đây. bánh cá mặn có vỏ như bánh dẻo nhưng lại là nhân cá thu. với cách làm bánh cá thu hàn quốc đơn giản, nhưng hương vị lạ đậm đà khó quyên đấy nhé. thưởng thức ngay xem hương vị thế nào nha!