Nguyên liệu:

 bồ câu, đậu xanh , hạt sen, nước dùng mía bắp.

Thực hiện:
- Thịt bồ câu gỡ riêng hấp chín, băm nhuyễn, xào sơ

- Gạo ninh nhừ cùng hạt sen và đậu xanh

- Cho thịt bồ câu vào cháo, nấu thêm 10 phút nữa là được.