Nguyên liệu:

- 150 gr đậu phộng
- 3 muỗng canh dầu đậu phộng
- 2 muỗng canh mật ong
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Làm nóng lò ở 180ºc. cho đậu phộng vào khay nướng chín vàng khoảng 10 phút. chà sạch vỏ đậu. Ghi chú: nếu làm bơ đậu phộng mà không có lò nướng thì có thể rang đậu phộng bằng chảo đến khi đậu phộng vàng.
- Cho đậu phộng đã nướng chín thơm và tách sạch vỏ vào máy xay sinh tố (hoặc thực phẩm). xay khoảng 1 phút thì lại tắt máy, trộn đều rồi lại xay tiếp. làm như vậy khoảng 3 lần. Ghi chú: không xay liên tục trong thời gian dài dễ làm hỏng máy. việc xay đậu phộng càng nguyễn thì bơ đậu phộng sẽ mịn màng hơn nhé.
- Cách làm bơ đậu phộng ngon: cho 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh dầu đậu phộng, 1/4 muỗng cà phê muối vào, xay thêm khoảng 3 lần, mỗi lần 1 phút cho bơ thật mịn rồi tắt máy. Ghi chú: cần có một máy xay có công suất mạnh để đảm bảo hỗn hợp làm bơ đậu phộng khi xay sẽ không gây kẹt máy.
- Cho bơ đậu phộng thành phẩm vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản trong tủ lạnh. để được khoảng 2 tuần. bơ đậu phộng có thể sử dụng ăn cùng bánh mì, trái cây, hay dùng làm bánh quy,... đều rất ngon. thay vì phải mua bơ đậu phộng ngoài tiệm rất tốn kém, bạn hãy triển ngay cách làm bơ đậu phộng này ngay và liền nhé.