Đơn giản mà đậm đà với gà nướng chanh

Hôm trước mình tới thăm một người bạn và bạn mình đã chiêu đãi mình món gà nướng chanh. Khi về mình đã thử làm lại theo công thức của bạn mình chỉ và thấy ngon tuyệt. Nhân đây, mình cũng xin chia sẻ với các bạn một chút kinh nghiệm để làm món đó, với vài bước đơn giản như dưới đây thôi. Các bạn cùng chú ý nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

2 đùi gà: 600 gam.
Chanh: 2 quả
Ớt bột.
Tỏi: 1 củ nhỏ
Gừng
Gia vị: Đường, muối, hạt tiêu.

Cách làm gà nướng chanh bao gồm các bước sau:

Thịt gà đùi rửa cùng với vỏ chanh, dùng dao cắt xéo lên thịt, để khi ta quét gia vị cho thấm thật đều.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, không cần gọt vỏ, bạn cho vào cối giã lấy nước.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, rồi băm nhuyễn. Gừng rửa sạch cho vào cối giã, rồi vắt lấy nước.
Trộn hỗn hợp gia vị bao gồm: tỏi băm, nước gừng, 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cafe ớt bột, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cà phê nước cốt chanh.
Sau đó, bạn thoa đều hỗn hợp trên vào 2 bên đùi gà. Để khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
Bật lò nướng 200 độ nướng 30 phút. Trong quá trình nướng bạn thi thoảng quết nước ướp gà lên cho gà không bị khô. Sau đó, bày gà ra đĩa, trang trí thêm cà chua cho thêm phần đẹp mắt.

Với món gà nướng chanh đơn giản mà thơm ngon này, các bạn nên ăn nóng với cơm trắng. Món gà này rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh. Còn chi bằng cái cảm giác quây quần bên gia đình mình và thưởng thức những món ăn thơm ngon đúng không nào. Các bạn có thể làm thêm món gà nướng Pháp cũng rất ngon đó nhé.

Chúc các bạn ngon miệng! Để học thêm các bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!