Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà
- 225 gr bột mì
- 150 gr đường trắng
- 4 trái táo
- 50 gr đường bột

Thực hiện:

- Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ cỡ 2,5 cm.
- Cho trứng, đường trắng vào trong một chén, sử dụng máy trộn tay, trộn cho đến khi trứng đường hoàn toàn kết hợp.
- Sau đó, cho bột mì vào, dùng phới trộn bột theo kiểu gấp lên, nhẹ nhàng để bột mịn.
- Cho táo vào khuôn có đường kính 22,5 cm sau đó đổ bột lên trên. lắc nhẹ khuôn để bột và táo dàn đều. Ghi chú: nên sử dụng loại khuôn tròn, đáy rời, có khóa để lúc bánh chín sẽ dễ lấy ra hơn.
- Sau đó, cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 350 độ f trong 40 phút. dùng tăm xiên thử vào bánh thấy tăm khô là được.
- Khi bánh nguội một chút, rắc lên trên bánh ít đường bột rồi cắt bánh ra và thưởng thức nhé!