Nguyên liệu:

- 2 con cua đồng
- 20 gr gạo tẻ
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 100 gr hành lá

Thực hiện:

- Cua đồng đem rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần mang và yếm cua. gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi hầm cùng 1.5 lít nước.
- Tiếp theo, cho cua vào. thêm gia vị muối, dầu hào, tiêu, đậy kín nắp, bắc lên bếp đến khi thấy nồi xì hơi thì hạ lửa nhỏ rồi đun thêm khoảng 10-15 phút.
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc, dùng tay xé nhỏ. múc cháo cua ra tô, thêm hành lá lên trên và mời cả nhà thưởng thức bữa sáng nhé!