Nguyên liệu:

- 92 gr bơ
- 75 gr đường trắng
- 1 muỗng cà phê vani
- 5 gr muối
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 100 gr bột mì
- 10 gr bột bắp

Thực hiện:

- Cho 92gr bơ, 75gr đường, 5gr muối, 1 muỗng cà phê vani vào 1 cái tô, dùng phới đánh đều lên.
- Tiếp theo, cho trứng gà, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào cùng, trộn đều.
- Rây qua bột mì, bột bắp rồi cho vào cùng hỗn hợp ở trên như hình bên.
- Đổ hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bắp bột thành hình tròn, nhỏ như cúc áo lên trên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ c trong khoảng 10 phút đến khi bánh chín thơm. lấy bánh ra, để nguội.
- Thế là những chiếc bánh quy bơ tí hon thơm lừng, xinh xắn đã sẵn sàng rồi đấy. bạn có thể ăn kèm chúng với 1 ly sữa nóng nhé!