Nguyên liệu:

- 3 miếng đậu hũ trắng
- 1/2 quả thơm
- 5 cái nấm mèo
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt nêm

Thực hiện:

- Cắt đậu thành miếng vuông rồi chiên vàng.
- Bỏ phần cứng ở giữa rồi cắt thơm. ngâm nấm mèo (để nấm mau nở thì bạn ngâm với nước nóng nha) rồi cắt sợi. bỏ gốc và cắt đôi nấm rơm.
- Xào thơm trước, rồi cho nấm và đậu vào. cho hạt nêm và đảo đều.
- Hoàn thành rồi nè. thơm và nấm ra nước siêu ngọt, đậu vàng giòn, cắn vào thì mềm mịn. ăn chay đâu phải chỉ quanh quẩn đậu chiên rau luộc nhỉ các bạn!