Nguyên liệu:

- 2 củ cà rốt
- 1 quả trứng gà
- 60 gr bột mì
- 100 gr hành lá
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ bào thành sợi dài.
- Cho cà rốt, hành lá, bột mì, trứng gà, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào tô, trộn đều.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp cà rốt vào, chiên vàng giòn 2 mặt, nhỏ lửa.
- Gắp bánh ra đĩa, để nguội và mời cả nhà thưởng thức.