Cách làm nước chấm mắm tôm

Mắm tôm là một “đặc sản” của ẩm thực Việt Nam. Với những du khách nước ngoài khi lần đầu thưởng thức mắm tôm sẽ có cảm giác khó chịu, nhưng có thưởng thức rồi mới thấy vị riêng trong món ăn đậm chất hè phố này.

Nguyên liệu:

Mắm tôm 2 Muỗng canh
Trái tắc 3 Trái
Đường trắng 10 Gr
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Rượu trắng 10 ml
Dầu ăn 20 ml
Ớt 3 Trái

Cách làm:

Bước 1:

Cho 2 muỗng canh mắm tôm ra chén, thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 10g đường, trộn đều lên cho gia vị tan.

Bước 2:

Thêm 10ml rượu trắng và vắt 3 trái tắc vào chén mắm tôm. Cho 20ml dầu ăn vào lò vi sóng trong 15 giây rồi cho dầu ăn vào chén mắm tôm, trộn đều.

Bước 3:

Cho ớt cắt lát vào chén mắm tôm trộn đều lên là có thể dùng.