Nguyên liệu:

- 200 gr mì ý
- 300 gr cải bó xôi
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 100 gr hạt thông
- 20 gr phô mai (parmesan)
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 40 gr bơ

Thực hiện:

- Cho mì ý vào nồi nước sôi có pha 1 muỗng cà phê muối, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. vớt mì ý ra tô, để nguội.
- Cải bó xôi nhặt, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố cùng tỏi bóc vỏ, 2 muỗng canh dầu ôliu, xay nhuyễn.
- Làm tan chảy 40gr bơ trong chảo, cho mì ý, hỗn hợp cải bó xôi đã xay vào, đảo đều 1 phút.
- Tiếp theo, cho hạt thông, 1 muỗng cà phê hạt nêm, phô mai parmesan bào sợi nhỏ, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều thêm 1 phút.
- Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thôi! chúc các bạn thành công.