Nguyên liệu:

- 2 cái bánh mì
- 1 quả trứng gà
- 200 gr tôm tươi
- 1 miếng phô mai
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê muối
- 100 gr hành lá

Thực hiện:

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. sau đó, ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối trong 1 cái chén.
- Bánh mì cắt lát xéo vừa ăn. có thể thay thế bằng bánh mì sandwich nếu thích. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
- Tiếp theo, đập trứng gà, hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu, phô mai vào chén tôm đã ướp, trộn đều.
- Xếp bánh mì lên khay có lót sẵn giấy nến, dùng muỗng quết hỗn hợp tôm, trứng đã trộn lên trên bánh mì.
- Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ c. lấy bánh ra và mời cả nhà thưởng thức thử nhé!