Cách làm mứt hạnh nhân

Thơm thơm, bùi bùi đó là những gì khi bạn thưởng thức món mứt hạnh nhân. Món này vừa măm vừa học bài ở nhà hoặc xem phim thì thật là tuyệt cú mèo! Và tại sao bạn không làm nó cho ngày Tết nữa nhỉ?

Nguyên liệu làm mứt hạnh nhân

Hạnh nhân 300 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Đường trắng 50 gr
Muối 1/4 muỗng cà phê
Siro 6 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện làm mứt hạnh nhân
Khay nướng , Lò nướng , Giấy nến

Cách làm mứt hạnh nhân:

Bước 1:San đều hạt hạnh nhân ra khay cho vào lò nướng ở 180 độ khoảng 15 phút. Sau đó mang ra đảo đều lên, rồi lại cho vào tiếp 1 lần 15 phút nữa.

Bước 2:Đun sôi hỗn hợp gồm 2 muỗng canh siro, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu ăn vào đun đến sôi màu hơi cánh gián thì cho hạnh nhân vào hỗn hợp trên rồi đảo đều lên và đun cho đến cạn.
Chú ý: chỉ nên để lửa vừa vừa thôi, bạn mà để lửa lớn quá dễ cháy lắm đó.

Bước 3: Khi chảo hạnh nhân vừa cạn, hãy nhanh tay đổ ra tô, cho vào đó 50g đường và 1/4 muỗng cà phê muối rồi đảo đều tay cho đường bám lên hạnh nhân là được.

Bước 4:Cuối cùng dàn mỏng hạnh nhân ra 1 cái khay lớn, để nguội rồi bỏ vào lọ để dành măm măm dần nữa thôi. Món này ngon cực, các bạn hãy làm thử đi.