Bánh bao con cua

I. Nguyên liệu:

  • 50gr bí đỏ
  • 400gr bột mì
  • 8gr men nở
  • 30gr đường
  • 200ml nước ấm
  • Đậu đen

II. Cách làm:

- Mình đem bí đỏ đã gọt vỏ đi hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

- Sau đó, trộn với bột mì, men nở, nước ấm và thêm đường nè.

- Ủ bột một lúc chờ cho bột nở gấp đôi ha!

- Chúng mình cắt bột làm 6 phần bằng nhau. 

- Nhồi 2 phần bột lại thành hình hình bầu dục dài.

- Các phần bột khác thì mình viên dài nhé!

- Bọc bột lại nè.

- Gắn 2 hạt đậu làm mắt và “cắt tỉa” chân tay cho giống cua rồi mang đi hấp nhé!


 

Tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng: