Nguyên liệu:

- 75 gr bột nếp
- 200 gr đậu hũ non
- 100 gr đường trắng
- 80 gr đậu đỏ
- 40 gr dừa nạo
- 1 muỗng cà phê dầu ăn

Thực hiện:

- Đậu đỏ nấu chín rồi xay nhuyễn với 40g đường.
- Cho đậu đã xay vào rồi, đun lửa liu riu và trộn đều cho bớt nước rồi cho ra chén.
- Đậu hũ dầm nát rồi thêm bột nếp, 60g đường vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, dẻo.
- Dùng hai tay vê bột thành thanh bột dài rồi chia làm thành nhiều phần nhỏ.
- Vo tròn các phần bột nhỏ rồi ấn dẹt, thêm một ít nhân đậu đỏ vào trong, vo tròn lại.
- Cho bánh lên khay đã phết sẵn ít dầu ăn, rồi đặt vào một nồi nước đang sôi, hấp trong 8 phút là bánh chín.
- Cho bánh ra, lăn lên dừa nạo rồi thưởng thức.