Nguyên liệu:

- 1 lát bánh bông lan (không nhân)
- 200 gr kem vani (kem classic wall)

Thực hiện:

- Đầu tiên, trải 1 lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon, đặt bánh bông lan vào.
- Dùng dụng cụ múc kem, múc lần lượt từng viên kem vani lên bánh bông lan. Ghi chú: bạn có thể sử dụng các loại kem tùy theo ý thích.
- Xếp các viên kem vani thành một hàng, khéo tay cuộn bánh bông lan lại.
- Chỉ cuộn vừa đủ 1 vòng bọc kín lớp nhân kem lạnh. phần bánh dư còn lại, cắt bỏ, đặt sang 1 bên để có thể tận dụng làm các loại bánh khác.
- Kéo sát phần màng bọc thực phẩm quanh cuộn bánh để bánh được tròn đều và chắc tay. đặt bánh trong tủ lạnh qua đêm để cho phần kem đông lại.
- Lấy lớp màng bọc thực phẩm ra, dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức!