Nguyên liệu:

- 60 gr sữa bột
- 2 quả trứng gà
- 210 ml nước
- 15 gr đường trắng

Thực hiện:

- Cho sữa bột, đường vào nước ấm khoảng 38 độ và hòa tan. đập trứng vào bát đánh tan.
- Đổ từ từ sữa đã hòa tan vào trứng, sau đó lọc trứng sữa qua một cái rây. cuối cùng đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.
- Cho các khuôn trứng vào khay nướng, đổ nước vào khay nướng. mực nước trong khay nướng bằng 2/3 chiều cao của khuôn nướng. bật lò nướng ở 160 độ c, nướng bánh trong khoảng 60 phút. nếu không có lò nướng thì bạn cho bánh vào nồi hấp, hấp cho đến khi bánh chín là được.
- Món bánh pudding trứng sữa là món bánh đơn giản mà ngon miệng. món bánh thích hợp để làm món ăn sáng, đặc biệt với các bạn nhỏ từ 6 tháng tuổi trở lên bạn có thể thay sữa bột thông thường bằng sữa công thức để làm món bánh này cho bé ăn dặm sẽ rất tốt lắm đấy.