Nguyên liệu:

- 300 gr gạo nếp
- 1 bó lá cẩm
- 1 muỗng cà phê muối
- 10 gr mè trắng
- 30 gr dừa nạo
- 20 ml nước cốt dừa
- 1 muỗng canh đường trắng

Thực hiện:

- Lá cẩm nhặt bỏ cọng, rửa thật sạch. sau đó, cho lá cẩm vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi, lọc lấy phần nước, bỏ lá.
- Ngâm gạo nếp với nước lá cẩm đã nấu qua đêm. cho gạo nếp ra rổ, để ráo, cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, trộn đều, hấp chín.
- Cho nước cốt dừa, đường trắng vào, trộn đều nếu muốn xôi nếp cẩm có mùi thơm hơn. rang qua mè trắng trên chảo cho thơm.
- Cho xôi nếp cẩm ra đĩa, thêm dừa nạo và rắc mè trắng lên là thưởng thức. chúc các bạn thành công với món xôi nếp cẩm nhé!