Nguyên liệu:

- 100 gr thịt gà
- 300 gr mì (yakisoba)
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 2 muỗng cà phê bột bắp
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 150 gr bắp cải
- 50 gr nấm đông cô (tươi)
- 2 nhánh hành lá

Thực hiện:

- Đặt chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn. cho thịt gà thái mỏng vào xào khô trong 1 phút sau đó đổ ra tô.
- Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nấm đông cô cắt nhỏ vào xào thơm trong 2 phút.
- Thêm hành tây, cà rốt, bắp cải đã cắt nhỏ vào xào trong 2 phút nữa. sau đó thêm mì, thịt gà, hành lá cắt nhỏ và hỗn hợp nước sốt gồm 1muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột bắp vào.
- Tiếp tục đảo đều cho thấm gia vị, mì nóng đều trong 2-3 phút nữa là được.
- Cho mì ra tô và thưởng thức nhé!