I. Nguyên liệu:

• 100g chocolate đen
• 100g bơ (để ở nhiệt độ phòng)
• 100g bột mì
• 30g mứt gừng
• 70g đường
• 2 quả trứng gà
• Đường bột

I. Cách làm :  

- Đầu tiên, bạn cho chocolate và bơ vào thố (bát).

- Đun cách thủy bơ và chocolate cho đến khi hỗn hợp tan đều.

- Khi hỗn hợp đã tan, bạn bắc thố khỏi bếp rồi để một lúc cho nguội bớt.

- Cho đường vào rồi khuấy đều cho đường tan hết.

- Tiếp đến, bạn lần lượt đập từng quả trứng gà vào, trộn đều rồi đập quả tiếp theo.

- Rây bột mì vào rồi trộn đều.

- Cắt mứt gừng thành miếng nhỏ rồi cho vào hỗn hợp chocolate. Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút.

- Đổ hỗn hợp vào khay đã lót giấy nến sẵn rồi cho vào lò nướng trong khoảng 25-30 phút. Chú ý sau khi nướng khoảng 20 phút, bạn xoay khay ngược lại để bánh nở đều nhé!

- Lấy bánh ra giá để nguội.

- Cắt bánh ra thành từng khối vuông, rây một lớp đường bột mỏng lên trên.

- Món bánh brownies cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!